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2007/10/10 水曜日

銀杏

Filed under: 食あれこれ — mack @ 20:11:41

妹とその孫のRが又銀杏を持って来た。庭の木に毎年よく実をつけるが今年は特に多いとのこと。畑に設置したバスタブの中に4袋も入っているが、妹は『この何倍も持って来るよ』と言った。臭いとその処理に困り、ウチに持って来る。その処理作業は兄が全てやる。 水中に数日間放置した後、袋のまま揉む。そして天日で干せばOKの状態にしてくれる。自分は今までは食べるだけであった。今回は量が多いので、銀杏入りのパンやピザにでも作ってみるとよと妹に伝えた。。
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