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2008/11/13 木曜日

きのこ

Filed under: 食あれこれ — mack @ 0:03:17

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ひらたけになめこ、どちらも大きなかごにはいらない程取れた。 少量だがきくらげも採れた。 みんな始めて見つけたきのこで、また
秋の楽しみが増えた。 

きのこや樹木のことを教えて頂いた、F先生ご夫妻も『こんなにたくさん出ているのを見るのは初めて』と興奮気味だった。 僕は身近にたくさんの種類のきのこが採れるという事に驚いた。ひらたけときくらげは、兄が釜の薪用にと裏庭に投げ捨ててくれていた丸太から発生していたものだ。 ラッキー!という感じなのだ。 

きのこ図鑑を手元において、少し知識を身につけないといけない。 きのこ、野草に樹木、鳥や昆虫、へび、田舎生活もいろいろ覚えることがあって、記憶力の低下進行中のアラシックス(?、60才代)には少々、重荷だ。

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