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2008/10/13 月曜日

栗とブドウと銀杏

Filed under: 食あれこれ — mack @ 22:59:02

rimg0012.JPG今年はよく栗を食べた。 家のすぐ前の山に5本程の木があるので、拾いにいくとかご一杯位の量になる。  電気炊飯器にナイフで切れ目を入れた栗と水を一緒に入れ、炊飯スイッチを入れる。切れたところでフライパンに移し、水分を飛ばすために乾煎りすると、とても美味しい。食べ始めるとなかなか止まらない。  

拾いに行かなかった時には、猪が出て食べていた。 仁保ブドウは妹が来るたびに持って来てくれるので、もう数ヶ月ブドウもたっぷり楽しんでいる。 栗は今日で食べ収めだった。 その代わり銀杏は今日から天日干しを始めた。いよいよ銀杏のシーズンだ。

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