ほうふ若者サポートステーション
昨日は『ほうふ若者サポートステーション』から若者がやって来た。Operation May Swingという名前をつけ、５つの作業班に別れ、ピザ、パン、テーブルセッテイング、サラダ、釜を担当し午後のピザパーテイを楽しんでくれた。 多くの若者の明るい笑い声を身近に聞けるのは、限界部落ではとても贅沢なことだ！ 今日もラグジュアリーな半日で心が満たされた。
今回も作ったニンニクサラダ、トマト・玉ねぎ・ニンニクのスライスをオリーブオイル、黒酢スペシャル、タバスコ、自然塩で味付けしたもの。
今回は、男性が担当、主にパンの半きれにのせて食べてもらった。
参加者が成型した可多愛パンは全員のお土産となった。
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始めまして、
奥様の池田叔子さんとＯＨコロンブスの Saffen Shizue さんをお訪ねしました
大木です。その節は美味しいドイツパンをお送り頂きまして有難うございました。
また、時々ブロックを拝見しています。
パン作り、パイを焼いたりして、皆様が訪れるようになり良かったですね。
お近くでしたら、すぐ訪ねてた所です。
私はhttp://www.syokunou.org/のNPOせんだい食農交流ネットの事務局をしています。
仙台にも、食を通じて「笑う木小屋」のような、皆が集まれるところがあると良いのですが・・・・年に３回は会員の生産者の畑で、じゃがいもや大根などを
収穫しに行きます。
奥様に宜しくお伝え下さい。
コメント by 大木 和香子 — 2008/5/19 月曜日 @ 14:49:33
大木様、コメントありがとうございました。ホームページでご活躍の様子拝見させて頂きました。今作業中の台所が完成すれば、第1ステージ完了ということになります。一度ぜひ起し下さい。萩、津和野、秋芳洞も近く充分楽しんで頂けます。
コメント by mack — 2008/5/31 土曜日 @ 21:26:33